На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Сфера услуг
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 27.06.2008, 13:58   #1
незарегистрированный
Гость
 
Сообщений: n/a
Exclamation общественное питание

Здраствуйте. Подскажите пожалуйста, обязан ли я платить процент от суммы заказа в заведениях общественного питания, таких как кафе или ресторан, якобы за обслуживание? Или же это исключительно мое желание. Если да, то какими нормативными актами это предусмотренно.
 
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 27.06.2008, 14:13   #2
Бурменский Владимир - юрист ОЗПП
 
Аватар для burmenski
Активный участник
 
Регистрация: 25.03.2008
Сообщений: 312
Репутация: 60
По умолчанию

Вам обяснили за, что взимается этот процент, если нет неплатите.
burmenski вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 27.06.2008, 14:14   #3
Mosichka
 
Аватар для Mosichka
Участник
 
Регистрация: 06.05.2008
Сообщений: 56
Репутация: 60
По умолчанию

Хороший вопрос. Я как-то раз попала в такую ситуацию: После встречи выпускников принесли оканчательный счет - около 15 000 руб. + 15% за обслуживание и по 100 руб. за вход после 21.00 за человека (а нас около 30 чел. было), т.е. сумма увеличилась на 5 000 руб. Но о переплате за обслуживание и о платном входе нас никто не предупреждал и нигде об этом написано не было. Подруга вызвала знакомого юриста. Через 1,5 часа переговоров администрация признала, что были не правы и попросила оплатить только заказ.
Mosichka вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 27.06.2008, 16:08   #4
Лена777
 
Аватар для Лена777
Активный участник
 
Регистрация: 31.01.2008
Адрес: г. Москва
Сообщений: 2,898
Репутация: 68220
По умолчанию

Вообще-то, по правильному, обслуживание должно входить в стоимость заказа. Еще бы начали отдельно брать за вход, за выход, за раздевалку, уборку туалета, разогрев еды, салфетки, зубочистки. Столовые приборы вообще за отдельную плату.
И так минимальная накрутка в кафешках 300%-ещё наглеют...
__________________
Потребитель - это покупатель, который на что-либо жалуется.

Лена777 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 27.06.2008, 20:33   #5
Анатолий
 
Аватар для _Анатолий_
Бывалый потребитель
 
Регистрация: 08.04.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 481
Репутация: 60
По умолчанию

В России чаевые не обязательны. В некоторых странах, в некоторых случаях - обязательны.

Чаевые - это способ выделить себя из очереди желающих получить обслуживание. Если Вам он не подходит или уровень обслуживания и так устраивает, не пользуйтесь им.
__________________
Учусь сам и обучаю других.
_Анатолий_ вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 28.06.2008, 14:16   #6
neo101
 
Аватар для neo101
Активный участник
 
Регистрация: 01.01.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 308
Репутация: 14446
По умолчанию

У нас это называется обслуживание и включено в счёт. Платить, не платить даже не обсуждается.

В некоторых странах чаевые платить положено, но выбор сколько, за клиентом, у нас как всегда пошли своим путём. Рестораны перешли на "западный" способ оплаты официантов: маленькие з/п компенсируются за счёт чаевых. Но наши люди не привыкли платить чаевые, тогда их стали включать в счёт. Иногда иностранные туристы заплатив по счёту, в который включено "за обслуживание", ещё прибавляют чаевые .

А насчёт законов и НПА, каждый случай в законе не пропишешь. Не нравится ходите в столовые с самообслуживанием, с волками жить...
neo101 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 28.06.2008, 14:32   #7
Mosichka
 
Аватар для Mosichka
Участник
 
Регистрация: 06.05.2008
Сообщений: 56
Репутация: 60
По умолчанию

Работала в одном из ресторанов Москвы. Никакой дополнительной платы за обслуживание и в помине не было. Все это всегда включино в цену блюда. Чаевые дают - не все, но дают. Их собирают и делят на всех. Средняя зар.плата офицанта в Москве 15-20 тыс.руб. без учета чаевых.
А 15% за обслуживание чаще всего встречаются как раз таки в кафе и ресторанах "не очень" или только-только открывшихся. Владелец, который заинтересован в том, чтобы посетитель пришел к нему еще раз делает вход свободным и проценты за обслуживание не начисляет.
Mosichka вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 18:37   #8
17.46
 
Аватар для expert1
Юрист
 
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 8
Репутация: 60
Thumbs down

Господа подскажите!
На какой нормативной базе основано включение в счета сумм за обслуживание на предприятий общепита?
Спасибо

Цитата:
Сообщение от burmenski Посмотреть сообщение
Вам обяснили за, что взимается этот процент, если нет неплатите.
Уважаемый Владимир! Да кто у нас сегодня что объясняет? А вот вопрос,если все-таки с этим счетом с процентами предъявить претензию то на что ссылаться? Какая норма предусмотреннв в Законе?
Спасибо

Последний раз редактировалось Анфиса; 05.07.2008 в 17:43.. Причина: +
expert1 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 18:45   #9
Fatograff- ГРУБИЯН
 
Аватар для witt
Юрист
 
Регистрация: 15.03.2007
Адрес: Питер
Сообщений: 27,623
Репутация: 20793470
По умолчанию

Внутренние правила заведения например,
или как раньше 5% от суммы, причем это меньше чем в Европах на чай полагается оставлять

а что вам на этот вопрос не ответили ? или вы его не задали ?

а может вы тоже за спасибо работаете ?
__________________
Все написаное, мое мнение, перепроверяйте юр.помощь в С-Пб. ЗаблужденияПокупателей- реальная Евросеть - ЖКХ победа-Потребитель угрожал-АВТОМОБИЛИ - Журналист
witt вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 19:00   #10
Андрей Иваныч
Участник
 
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 44
Репутация: 199
По умолчанию

а может вы тоже за спасибо работаете ?
возможно он работает не в сфере обслуживания, а, например, гаишником и поэтому считает зазорным брать деньги с клиентов не по счету

Внутренние правила заведения например
эт да, эт хорошо.. главное чтобы в них небыло записано, что выходить из помещения надо на руках и исключительно через окно
Андрей Иваныч вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 22:40   #11
Mosichka
 
Аватар для Mosichka
Участник
 
Регистрация: 06.05.2008
Сообщений: 56
Репутация: 60
По умолчанию

В принципе, получается такая картина с наценками: мы преобретаем в кафе еду, а офецианта нам, в таком случае, навязывают (причем об этом не всегда предупреждают). По логике вещей, мы можем отказаться от их услуг и пойти сами на кухню (а точнее к окошку из кухни) и взять готовое блюдо и принести себе за стол (при этом не надо будет никого звать и ждать), а потом подойти к кассе и оплатить свой счет.
Давайте еще будем платить за гардеробщицу в гардеробе, за водителя в автобусе (маршрутке, такси), продавца за прилавком и т.д. и т.п.
Mosichka вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 23:01   #12
Анфиса_продавец
 
Аватар для Анфиса
-Модератор-
 
Регистрация: 11.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,899
Репутация: 41852
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mosichka Посмотреть сообщение
В принципе, получается такая картина с наценками: мы преобретаем в кафе еду, а офецианта нам, в таком случае, навязывают (причем об этом не всегда предупреждают). По логике вещей, мы можем отказаться от их услуг и пойти сами на кухню (а точнее к окошку из кухни) и взять готовое блюдо и принести себе за стол (при этом не надо будет никого звать и ждать), а потом подойти к кассе и оплатить свой счет.
Вы кулинарию с организациями, предоставляющий услуги общественного питания не перепутали? Вы, придя, в кафе (ресторан, столовую) пользуетесь общим комплексом услуг. Вы пришли в него не покупать еду, а заказать и получить услугу. И если в цену блюд входит обслуживание официантами, то будьте добры его оплачивать, либо идти в другое место, где самим можно забирать товар с кухни (а лучше, чтобы и самим разрешили готовить - зачем услуги повара оплачивать ?)
15% наценки - это стандартная практика наценки за банкетное обслуживание. Единственно что, что об этом должны были поставить в известность заранее, к примеру, при бронировании зала или при составлении предварительного меню.
__________________
LEX EST, QUOD NOTAMUS - закон есть то, что мы разъясняем.
Анфиса вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.07.2008, 23:28   #13
figegoznaet
Активный участник
 
Регистрация: 05.11.2007
Сообщений: 1,967
Репутация: 199244
По умолчанию

В скольких кафешках не был, в меню видел два вида надписей: +5% за обслуживание (в дешевых кафе), либо - чаявые официанту не обязательны, но приветствуются.
И ни в одном кафе мне не сообщали о том, что я должен за обслуживание пост фактум.
__________________
В дальнейших планах:1. Мысленное исправление орфографии и нахождение смысла.2. Распознавание и перевод каббалистических фраз "у миня тут не втыкается", "риально чё то глючит" и т.д. и т.п.
figegoznaet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 05.07.2008, 17:37   #14
17.46
 
Аватар для expert1
Юрист
 
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 8
Репутация: 60
Angry

Цитата:
Сообщение от witt Посмотреть сообщение
Внутренние правила заведения например,
или как раньше 5% от суммы, причем это меньше чем в Европах на чай полагается оставлять

а что вам на этот вопрос не ответили ? или вы его не задали ?

а может вы тоже за спасибо работаете ?
Смеяться право не грешно, но вообщето я просил помощи а не издевательства!!! В принципе если Вы ОЛИГАРХ и неведете счет своим кровно заработанным ,то оно конешно и смешно! А вот мне не очень нравится когда всякие прохиндеи на мелочах наживаются!

Цитата:
Сообщение от Анфиса Посмотреть сообщение
Вы кулинарию с организациями, предоставляющий услуги общественного питания не перепутали? Вы, придя, в кафе (ресторан, столовую) пользуетесь общим комплексом услуг. Вы пришли в него не покупать еду, а заказать и получить услугу. И если в цену блюд входит обслуживание официантами, то будьте добры его оплачивать, либо идти в другое место, где самим можно забирать товар с кухни (а лучше, чтобы и самим разрешили готовить - зачем услуги повара оплачивать ?)
15% наценки - это стандартная практика наценки за банкетное обслуживание. Единственно что, что об этом должны были поставить в известность заранее, к примеру, при бронировании зала или при составлении предварительного меню.
несогласен! Действительно общественное питание оказывает УСЛУГУ,и соответственно делает наценку на отпускаемые блюда( за так называемую категорийность) , поэтому дополнительно включать в счет сверх меню НЕЗАКОННО!

Последний раз редактировалось Анфиса; 05.07.2008 в 18:10.. Причина: +
expert1 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 05.07.2008, 18:09   #15
Анфиса_продавец
 
Аватар для Анфиса
-Модератор-
 
Регистрация: 11.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,899
Репутация: 41852
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от expert1 Посмотреть сообщение
поэтому дополнительно включать в счет сверх меню НЕЗАКОННО!
Незаконно - это значит нарушение существующего закона. Назовите какого?
__________________
LEX EST, QUOD NOTAMUS - закон есть то, что мы разъясняем.
Анфиса вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 05.07.2008, 18:50   #16
Осуществляет поиск по форуму
Активный участник
 
Регистрация: 20.01.2008
Сообщений: 12,363
Репутация: 20954
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Анфиса Посмотреть сообщение
Незаконно - это значит нарушение существующего закона. Назовите какого?
Если заранее не предупредили о наценке ,то нарушение ст10 ЗЗПП.
У нас ещё включают 10% за музыку.
Павел Пятигорск вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 05.07.2008, 18:59   #17
Анфиса_продавец
 
Аватар для Анфиса
-Модератор-
 
Регистрация: 11.03.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 24,899
Репутация: 41852
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Павел Пятигорск Посмотреть сообщение
Если заранее не предупредили о наценке ,то нарушение ст10 ЗЗПП.
У нас ещё включают 10% за музыку.
Так я тоже считаю, что выставление в счет пост фактум - нарушение. А вот если все заранее, наглядно, то никакого нарушения нет. Свобода договора - или заключай или нет.
__________________
LEX EST, QUOD NOTAMUS - закон есть то, что мы разъясняем.
Анфиса вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.07.2008, 17:04   #18
Смешарик
 
Аватар для Смешарик
Активный участник
 
Регистрация: 31.01.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 1,338
Репутация: 164328
По умолчанию

Ну все просто. Не надо ходить в рестораны, если так жалко денег. Как сказала Анфиса, рестораны - это не кулинария. А наценка 15% обычно бывает при заказе банкета или при обслуживании более какого-то кол-ва человек.

Цитата:
Сообщение от Анфиса Посмотреть сообщение
Так я тоже считаю, что выставление в счет пост фактум - нарушение. А вот если все заранее, наглядно, то никакого нарушения нет. Свобода договора - или заключай или нет.
В принципе почти везде, где я бываю о таком предупреждают при заказе столика.
__________________
Потребители и Продавцы, Давайте жить дружно Я сама - Покупатель.

Последний раз редактировалось Анфиса; 07.07.2008 в 17:16.. Причина: +
Смешарик вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:40. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика