На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Учимся выбирать
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 19:17   #1
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию Какое "сливочное масло" лучше не брать

Обычно масло покупаю сама. Методом проб и ошибок выбрала нормальных производителей. Сегодня отца попросила купить масло (по телефону, он как раз находился в магазине). Сказала коротко - бери дорогое)))). Принес: Масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое ГОСТ 37-91 изг. из высокожирных пастеризованных коровьих сливок по заказу ООО "Объединенная компания "СОЮЗКОНСЕРВМОЛОКО" ООО "Золотое Утро" Россия, Ставропольский край, г.Пятигорск, ул.Московская, 80/7.Адрес производства:Зольский район,п.Залукокоаже, ул.Промышленная,4., оказавшееся, чистым маргарином!!!! И на цвет, и на вкус!!! Отправилось в мусорное ведро.
Допустим, я такое не куплю, а другие?!!! А может в садиках и школах таким "маслом" детей кормят?
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 21:00   #2
Чудак
 
Аватар для Чудак
Активный участник
 
Регистрация: 26.03.2008
Сообщений: 3,470
Репутация: 5935
По умолчанию

Разделяю Вашу обиду на то. что продукт не оправдал Ваших ожиданий.
Но, во-первых, надо было в этом случае масло (даже если это и чистый маргарин) отправлять не в мусорное ведро (хорошо живете, а в Роспотребнадзор. Там проверят и примут меры. А то может у Вас что-то со вкусом случилось.
Во-вторых, маргарин - это не синильная кислота, и некоторым детям он очень даже полезен, поскольку в нем меньше жира и холестерина. Поэтому его как продукт не стоит хаить.
Чудак вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 21:05   #3
Андрей Семенов, юрист ОЗПП
 
Аватар для Semenov
-Модератор-
 
Регистрация: 23.07.2006
Сообщений: 6,556
Репутация: 3409551
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Чудак Посмотреть сообщение
Во-вторых, маргарин - это не синильная кислота, и некоторым детям он очень даже полезен, поскольку в нем меньше жира и холестерина. Поэтому его как продукт не стоит хаить.
Дело не в том, плох маргараин как продукт или не плох. А в том, что о том, что продаётся именно маргарин, надо честно писать..

А "во-первых" - поддерживаю
__________________
CETERUMCENSEOPUTINFUREST
Semenov вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 21:37   #4
Ведьма
 
Аватар для Ведьма
Активный участник
 
Регистрация: 21.05.2008
Сообщений: 471
Репутация: 156
По умолчанию

обычно я беру "валио" вкусное такое масло

а вот в отступление - купила тут тушенки, тоже самой дорогой, и купилась еще на баночку - как в добрые советские времена коровка нарисована, крупными буквами ГОСТ 5284-84, высший сорт бла-бла-бла
сегодня открыли - мнооого желе и чуууть чуть мяса - совсем не то конечно
Ведьма вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 23:12   #5
Чудак
 
Аватар для Чудак
Активный участник
 
Регистрация: 26.03.2008
Сообщений: 3,470
Репутация: 5935
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Semenov Посмотреть сообщение
Дело не в том, плох маргараин как продукт или не плох. А в том, что о том, что продаётся именно маргарин, надо честно писать..
Мое "во-вторых" было не в защиту фальсификаторов, а против пафосного, давящего на слезу:
А может в садиках и школах таким "маслом" детей кормят?

Вспоминается армейское: А если бы он вез патроны!...
Чудак вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.10.2009, 23:17   #6
Vegas
 
Аватар для Vegas
Бывалый потребитель
 
Регистрация: 07.02.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 32,175
Репутация: 40803605
По умолчанию

а мне ашановское нравится. это единственное из-за чего я туда заезжаю
Vegas вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 02:14   #7
Ульянов Денис Юрьевич, юрист ОЗПП
 
Аватар для Родянин
Юрист
 
Регистрация: 13.03.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 1,523
Репутация: 188239
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от solnet Посмотреть сообщение
Допустим, я такое не куплю, а другие?!!! А может в садиках и школах таким "маслом" детей кормят?
А что, дети - не люди?? В школы и сады поставляется стандартный продукт, которым кормятся все люди в нашей стране. Хотите чего-то эксклюзивного - корову на дачный участок и взбивать масло!!
__________________
Тел. (903)226-07-47, Мой сайт.
Родянин вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 10:00   #8
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Чудак Посмотреть сообщение
Во-вторых, маргарин - это не синильная кислота, и некоторым детям он очень даже полезен, поскольку в нем меньше жира и холестерина. Поэтому его как продукт не стоит хаить.
По-моему, тема "полезности" маргарина по отношению к сливочному маслу уже не актуальна.

Цитата:
Сообщение от Semenov
Мое "во-вторых" было не в защиту фальсификаторов, а против пафосного, давящего на слезу:
А может в садиках и школах таким "маслом" детей кормят?

Это я к тому, что, если в дет.садовском меню написано - то то то и хлеб с маслом, читай - с маргарином?... Не отравятся, конечно, сами на нем выросли, но все равно как-то не радостно от этого ( про патроны)
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 12:34   #9
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 52,103
Репутация: 76254414
По умолчанию

А я масло вообще с детства терпеть не могу. Никакое.
Предлагаю на этом флуд закончить.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 14:35   #10
OLGAAbramenko
 
Аватар для OLGAAbramenko
Юрист
 
Регистрация: 19.01.2009
Адрес: г. Калуга
Сообщений: 270
Репутация: 2513
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ведьма Посмотреть сообщение
обычно я беру "валио" вкусное такое масло

А я значит не то "валио" купила, гадость не сусветная, "живой" маргарин. Может в фантик валио запоковали маргарин? Нужно проверить
OLGAAbramenko вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 14:56   #11
афигивающий
Активный участник
 
Регистрация: 13.06.2008
Сообщений: 1,370
Репутация: 647743
По умолчанию

а я люблю "президента", но только купленного на территории француской републики.
хорошее масло Арла...из отечественных- нравится алексеевское масло из белгородской области.
но в РФ нарваться на фальсификат можно повсеместно. даже крупные торговые марки не гарантируют качество товара.
импортеры недобросовестные при фасовке масла шприцуют его растительной мутью и получается не очеснь хороший товар.
масло выбираю так- подхожу к витрине и легко нажимаю пальцем на упаковку. если палец "тонет" в масле то его лучше не брать. хорошее масло будет "сопротивляться" нажатию и почти не остается на упаковке вмятины.
вот только об анкор можно палец сломать - осторожно!!)))
афигивающий вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.10.2009, 18:45   #12
Montekristo
Активный участник
 
Регистрация: 18.07.2007
Сообщений: 9,845
Репутация: 21389090
По умолчанию

Так вот почему в одном из магазинов все брикеты во вмятинах )
__________________
Я очень хороший. И все форумные щщуки об этом знают.
MonteKristo вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.10.2009, 15:15   #13
незарегистрироваy
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ташлинское супер.
а крестьянское давно маргарин это не открытие.Наврятли детей кормят таким,на развес дешевле и к счастью вкусное и натуральное.
 
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2009, 17:51   #14
сЛуныСвалилась
Участник
 
Регистрация: 06.10.2009
Сообщений: 50
Репутация: 60
По умолчанию

Маргарин гораздо вреднее сливочного масла даже с учетом отсутствия в нем холестерина.Жиры-то в нем,конечно,растительные,но очень плохие.У маргарина нет ни одного преимущества(кроме дешевизны)по сравнению с маслом.Не ведитесь на всякие вещи типа "без холестерина", берегите свое здоровье.Маргарин этому никак не способствует в отличие от масла(в разумных количествах,конечно)).

А мне валио нравится.Но может я просто не знаток.А еще,по-моему,очень зависит от свежести.Масло не должно быть желтым(сильно)!
сЛуныСвалилась вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2009, 18:08   #15
МЯУгли
 
Аватар для Vinnypuh
Активный участник
 
Регистрация: 15.07.2009
Адрес: Volgograd city
Сообщений: 6,284
Репутация: 16491228
По умолчанию

Михайловское масло вкусное.
(производства г.Михайловка Волгоградской области)
пока ещё...
__________________
Кстати, если Вас интересует, почему - "Мяугли", - то вот, почему !!!
Сертификат никнейма
Vinnypuh вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2009, 18:28   #16
ГУИНПЛЕН
 
Аватар для w13208
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2008
Адрес: KONIGSBERG
Сообщений: 5,391
Репутация: 578400
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от solnet Посмотреть сообщение
Принес: Масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое ГОСТ 37-91 изг. из высокожирных пастеризованных коровьих сливок по заказу ООО "Объединенная компания "СОЮЗКОНСЕРВМОЛОКО" ООО "Золотое Утро" Россия, Ставропольский край, г.Пятигорск, ул.Московская, 80/7.Адрес производства:Зольский район,п.Залукокоаже, ул.Промышленная,4., оказавшееся, чистым маргарином!!!!
Предлагаю отправить с инспекцией на завод, Павла из Пятигорска, он же входит в Общественный Экспертный Совет...
__________________
Главное, чтобы вы улыбались...
"Платон мне друг, но истина дороже.." Аристотель.
w13208 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2009, 18:55   #17
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от сЛуныСвалилась Посмотреть сообщение
Маргарин гораздо вреднее сливочного масла даже с учетом отсутствия в нем холестерина.Жиры-то в нем,конечно,растительные,но очень плохие.У маргарина нет ни одного преимущества(кроме дешевизны)по сравнению с маслом.Не ведитесь на всякие вещи типа "без холестерина", берегите свое здоровье.
А из каких соображений такое вдруг заявление? Как можно вообще сравнивать масло с маргарином? (Говядину с картошкой?) И что значит, в маргарине растительные жиры плохие? Это как - плохие? Самый существенный недостаток маргаринов отечественного производства был (и местами кое-где по МЖК остается) присутствие тяжелых металлов, используемых в качестве катализаторов гидрирования ненасыщенных кислот. И какие у маргарина должны быть преимущества? Сливочное масло и маргарин - совершенно разные продукты!
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2009, 19:03   #18
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от w13208 Посмотреть сообщение
Предлагаю отправить с инспекцией на завод, Павла из Пятигорска, он же входит в Общественный Экспертный Совет...
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 01:51   #19
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 52,103
Репутация: 76254414
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
...Самый существенный недостаток маргаринов отечественного производства был (и местами кое-где по МЖК остается) присутствие тяжелых металлов, используемых в качестве катализаторов гидрирования ненасыщенных кислот. ...
Помню, один знакомый рассказывал о посещении хлебозавода (время советское). Говорил, что трубы из нержавейки, по которым в чан для замеса подается "гидрожир", проедаются за несколько месяцев до дыр. Интересно, что может вызывать такой эффект, или это просто байки?
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:10   #20
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Как можно вообще сравнивать масло с маргарином? (Говядину с картошкой?)

Ну скорее можно сравнить как сметана и майонез. Предназначение вроде бы одно, а вот суть

Маугли
Михайловское, Камышинское кстати тож, и иже с ними только наш регион балуют! Так что Ваш совет для земляков?
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:12   #21
МЯУгли
 
Аватар для Vinnypuh
Активный участник
 
Регистрация: 15.07.2009
Адрес: Volgograd city
Сообщений: 6,284
Репутация: 16491228
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от solnet Посмотреть сообщение
Так что Ваш совет для земляков?
да! а остальные пусть хоть в этом нам позавидуют!
__________________
Кстати, если Вас интересует, почему - "Мяугли", - то вот, почему !!!
Сертификат никнейма
Vinnypuh вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:22   #22
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Так, не спорим, самое вкусное масло наше, настоящее Вологодское
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:24   #23
МЯУгли
 
Аватар для Vinnypuh
Активный участник
 
Регистрация: 15.07.2009
Адрес: Volgograd city
Сообщений: 6,284
Репутация: 16491228
По умолчанию

ну, пришлите презент - оценим
__________________
Кстати, если Вас интересует, почему - "Мяугли", - то вот, почему !!!
Сертификат никнейма
Vinnypuh вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:29   #24
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vinnypuh Посмотреть сообщение
ну, пришлите презент - оценим
Боюсь, до Волгограда не доедет - растает
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 13:30   #25
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
... Интересно, что может вызывать такой эффект, или это просто байки?
Ну…. Я не думаю, что прямо за месяц нержавейка до дыр… Если порассуждать… Маргарин – это фактически эмульсия жира в воде (молоке), к которой добавлены ароматизаторы, вкусовые улучшители, соль, антиоксиданты и пр. Вредные и токсичные вещества, которые могут образовываться и/или в определенной допустимой концентрации присутствовать в готовом продукте…При температурном воздействии на триглицериды может образовываться акролеин; применяются различные экстракционные растворители; при рафинации, вентаризации, отбелке применяются отбельные глины; в процессе переэтерификации применяют тоже целый набор всяких веществ… Может быть, если рассматривать это все в совокупности и с учетом используемых производственных количеств, потока в единицу времени, трубы и корродируют…
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:08   #26
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Garik1478 Посмотреть сообщение
Так, не спорим, самое вкусное масло наше, настоящее Вологодское
А какое именно? Кстати, вот то, что "ФГУП им. Верещагина" производит- как к нему относятся? И, вообще, к молочке этого производителя? В "Метро", например, продается (подсказка, типа...)
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:28   #27
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alexey2007 Посмотреть сообщение
А какое именно? Кстати, вот то, что "ФГУП им. Верещагина" производит- как к нему относятся? И, вообще, к молочке этого производителя? В "Метро", например, продается (подсказка, типа...)
Цитата:
Роспатентом России с 1996 года зарегистрировано наименование места происхождения товара (НМПТ) "Вологодское масло" и предоставлено эксклюзивное право на использование НМПТ трем предприятиям области: ФГУП ВГМХА им. Н.В. Верещагина; ПК "Вологодский молочный комбинат", ПК "Шекснинский маслозавод".
Я предпочитаю Шекснинское и Верещагинское.
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:32   #28
Кот Да Винчи (Добрый Фей)
 
Аватар для евгений валентинович
Продавец
 
Регистрация: 04.11.2007
Сообщений: 13,534
Репутация: 13012955
По умолчанию

В каждом регионе свои изготовители. И убей, не пойму, как можно сравнивать их товар? Органолептику не вмешивайте: сколько людей, столько и мнений.
__________________
"Учёным котом и дуб прославился."Н.Полотай
евгений валентинович вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:41   #29
alexpan
Активный участник
 
Регистрация: 07.04.2008
Сообщений: 2,199
Репутация: 3518002
По умолчанию

Сегодня выяснил, что сладкосливочное масло-это совсем не сливочное масло, а маргарин. Хотя тоже по ГОСТУ.
__________________
Пытаюсь быть грамотным покупателем....
alexpan вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:44   #30
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от alexpan Посмотреть сообщение
Сегодня выяснил, что сладкосливочное масло-это совсем не сливочное масло, а маргарин. Хотя тоже по ГОСТУ.
Какая взаимосвязь?
Какой ГОСТ? 37-91?
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2009, 14:48   #31
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от alexpan Посмотреть сообщение
Сегодня выяснил, что сладкосливочное масло-это совсем не сливочное масло, а маргарин. Хотя тоже по ГОСТУ.
Где Вы такое выяснили? Черное не черное, а белое?
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.11.2009, 23:25   #32
сЛуныСвалилась
Участник
 
Регистрация: 06.10.2009
Сообщений: 50
Репутация: 60
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
А из каких соображений такое вдруг заявление? Как можно вообще сравнивать масло с маргарином? (Говядину с картошкой?) И что значит, в маргарине растительные жиры плохие? Это как - плохие? Самый существенный недостаток маргаринов отечественного производства был (и местами кое-где по МЖК остается) присутствие тяжелых металлов, используемых в качестве катализаторов гидрирования ненасыщенных кислот. И какие у маргарина должны быть преимущества? Сливочное масло и маргарин - совершенно разные продукты!
Их не то что можно,их нужно сравнивать.А аналогия с говядиной и картошкой просто некорректна.Маргарин придуман как дешевый аналог сливочного масла.Не потому ли часто маргарин пргодают под видом сливочного масла,а мы покупаем,думая что это масло?Сомневаюсь,что можно случайно купить картошку под видом говядины.А соки и нектары?Их тоже нельзя сравнивать?Возможно,касательно технологии производства это два разных продукт.Но это уже тонкости.
По поводу плохих жиров,не знаю.Кажется,транс-жиры называются.Знаю,что не раз об этом читала и слышала от людей,занятых в пищевой промышленности.Опять же,не знаю,связан этот вред с технологией производства или с тем,из чего делается.У меня отложилось в голове,что второе.Покупать,маргарин или нет личное дело каждого.Я просто посоветовла от него воздерживаться.Вот и все.А обмусоливать каждое мое слово о том,что это за жиры,что за знакомые,которые мне об этом сказали,какой состав,технологии производства и пр,особого желания нет.
сЛуныСвалилась вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.11.2009, 23:57   #33
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от сЛуныСвалилась Посмотреть сообщение
...По поводу плохих жиров,не знаю.Кажется,транс-жиры называются...
Содержание трансжиров в маргаринах и других продуктах, содержащих гидрогенезированные жиры во многих странах мира колеблется в разных допустимых нормах. Россия в этом вопросе находится на третьем месте внизу списка (10%. Меньше нас - только Голландия - 7% и Дания 1%). Самый высокий процент допустимости содержания трансжиров - ЮАР (28%). Для сравнения: США - на третьем месте в верхней части списка - 18-23% (в различных штатах). Трансжиров меньше содержится в маргаринах мягких светлых сортов, больше, соответственно, в твердых темных. Факты негативного их воздействия на организм доказаны исследованиями. Но в этом вопросе все далеко не однозначно. Например, трансжиры искусственного происхождения, действительно, негативно влияют на организм, а натуральные трансжиры (и это также подтверждается результатами исследований) наоборот! Но, повторяю, содержание трансжиров в продуктах питания контролируется на государственном уровне.

На рынке информации, которая самым непосредственным образом связана коммерческими целями как с производством отдельных видов продовольственных товаров, так и с конкретными производителями, происходит манипулирование массовым сознанием. Поэтому, мое мнение, относиться к различного рода информации нужно через определенную призму критического восприятия. Тем более в условиях современных реалий жизни. Очень просто так взять и сказать, что маргарин - это плохо. Сливочное масло тоже плохо - холестерина много! Это же не значит, что нужно слепо и однозначно воспринимать сказанное!
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!

Последний раз редактировалось TATIAN; 13.11.2009 в 13:32..
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 13.11.2009, 00:13   #34
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Я же говорю, наше, Вологодское, нужно употреблять.
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 17.11.2009, 13:28   #35
Drogba
Новичок
 
Регистрация: 01.09.2009
Сообщений: 20
Репутация: 60
По умолчанию

Вологодское изначально с примесями.
Drogba вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 18.11.2009, 11:36   #36
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Drogba Посмотреть сообщение
Вологодское изначально с примесями.
С "примесями" любое масло. 100%-ного сливочного масла практически нет!
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 18.11.2009, 13:27   #37
петров1
 
Аватар для петров1
Активный участник
 
Регистрация: 02.12.2008
Сообщений: 315
Репутация: 20778
По умолчанию

*С "примесями" любое масло*. а какие примеси в банке когда руками взбиваем из цельного молока(сливок). есть чистое, есть.
петров1 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 18.11.2009, 14:06   #38
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 52,103
Репутация: 76254414
По умолчанию

Смотря что считать маслом, а что примесями Это ведь не химический элемент.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 18.11.2009, 16:58   #39
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от петров1 Посмотреть сообщение
… а какие примеси в банке когда руками взбиваем из цельного молока(сливок). есть чистое, есть.
Ну мы же не о домашнем продукте говорим! И даже в нем присутствует определенный процент «неотбитой» сыворотки.


Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Смотря что считать маслом, а что примесями Это ведь не химический элемент.
Поддерживаю мысль. Сливочным маслом называем животный жир, выделенный из коровьевого молока.

Для примера, то масло, которое мы видим на прилавках магазинов:

наименование.........................жирн.........ГОСТ
Масло «Вологодское» ....... .. ..82.5%.......37-91
Масло «Сладкосливочное» ......82.5%.......37-91
Масло «Крестьянское» ....... . .72.5%........37-91

В остальные проценты могут укладываться и вода, и примеси в виде других жиров.

(Даже в топленом масле в продаже не всегда бывает 100%-ное сливочное масло!)
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 21.11.2009, 16:44   #40
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

"Лучшее масло России-2009"

1. В номинации «масло Вологодское»:
- Гран-при - ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина, г. Вологда, п. Молочное;
- золотой медалью награжден ПК Вологодский молкомбинат, г. Вологда;
- серебряной медалью награждены «Белокрестский молокозавод», п. Сазоново Вологодской обл.; ПК «Шекснинский маслозавод», п. Шексна Вологодской обл.;
- бронзовой медалью награжден ОАО "Сухонский молкомбинат", г. Сокол Вологодской обл.
2. В номинации «масло сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 %»:
- серебряной медалью награжден ООО «Нюксеницамолоко», пос. Нюксеница Вологодской обл.;
- бронзовой медалью награждены: ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина, г. Вологда, п. Молочное; ОАО «Череповецкий молочный комбинат», г. Череповец Вологодской обл.
3. В номинации «масло сладко-сливочное с массовой долей жира менее 80,0 %»:
- бронзовой медалью награжден ЗАО "Кировский молкомбинат", г. Киров.
4. В номинации «масло сливочное Крестьянское»:
- золотой медалью награждены ООО "Устюгмолоко", г. Великий Устюг Вологодской обл.; ОАО «Тарногский маслозавод», с. Тарногский городок Вологодской обл.; ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина, г. Вологда, п. Молочное; ПК Вологодский молкомбинат г. Вологда; ОАО «Играмолоко», республика Удмуртия, пос. Игра; ООО «Оренбургский МК», г. Оренбург».
- серебряной медалью награждены ОАО «Мечта», г. Сердобск Пензенской обл.; ООО «Тульчинка.Яи.», Белгородская обл., с. Засосна; ООО «Никольский МЗ», г. Никольск Вологодской обл.; ОАО «Сухонский молкомбинат", г. Сокол Вологодской обл..
- бронзовой медалью награждены ОАО «Воткинскмолоко», республика Удмуртия, г. Воткинск; ЗАО «Вельский Анком», г. Вельск Архангельской обл.
5. В номинации «масло сливочное Шоколадное»:
- золотой медалью награжден ПК Вологодский молкомбинат г. Вологда.
6. В номинации «масло топленое»:
- золотой медалью награжден ОАО «Содружество», пос. Ровеньки Белгородской обл.
7. В номинации «спреды»:
- золотой медалью награжден ОАО «Мечта», г. Сердобск Пензенской обл.;
- серебряной медалью награжден ОАО «Содружество», пос. Ровеньки Белгородской обл.
- бронзовой медалью награждены ООО "Землянскмолоко", г. Землянск Воронежской обл.; ООО «Тульчинка.Яи.», Белгородская обл., с. Засосна.

Разумеется, участие принимали не все производители России.
Сам конкурс проходил в рамках III Молочного Форума, в октябре 2009 года.
Что касается "Вологодского масла". С 2010 года Вологодским будет иметь право называться только то масло, которое произведено по техническим условиям на территории Вологодской области из местного сырья местными производителями, имеющими свидетельство на право использования наименования места происхождения товара. Это: учебно-опытный завод Молочно-хозяйственной Академии имени Верещагина, Вологодский молочный комбинат, а также Шекснинский маслозавод. Еще 3 предприятия региона смогут получить (но еще не получили) подобное разрешение: Сухонский и Череповецкий молочные комбинаты, а также Комбинат «Северное молоко».
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 21.11.2009, 16:50   #41
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Я ведь говорил))
Вологодское масло рулит))
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 21.11.2009, 16:51   #42
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Garik1478 Посмотреть сообщение
Я ведь говорил))
Вологодское масло рулит))
Согласен. Купил на днях "Вологодское" Верещагинского завода (то, которое "Гран При...). Отличное масло! Но- цена в "Метро" под 70 рублей за пачку...
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 21.11.2009, 16:53   #43
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
Репутация: 8634740
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alexey2007 Посмотреть сообщение
Но- цена в "Метро" под 70 рублей за пачку...
Ого, ничего себе. Дороговато, в самом деле. У нас 45-47 рублей пачка стоит
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 29.11.2009, 17:31   #44
Solnet
 
Аватар для solnet
Активный участник
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Волгоград
Сообщений: 504
Репутация: 2936
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от solnet Посмотреть сообщение
...отца попросила купить масло... Принес: Масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое ГОСТ 37-91 изг. из высокожирных пастеризованных коровьих сливок по заказу ООО "Объединенная компания "СОЮЗКОНСЕРВМОЛОКО" ООО "Золотое Утро" Россия, Ставропольский край, г.Пятигорск, ул.Московская, 80/7.Адрес производства:Зольский район,п.Залукокоаже, ул.Промышленная,4., оказавшееся, чистым маргарином!!!!
Дубль два! Сегодня мне это "масло" муж принес из магазина!
В этот раз пробовать не стала, пошла и поменяла, магазин то рядом..
Никаких вопросов даже не было, все мило и любезно, но меня тревожит мысль - у меня скоро мама в гости приедет, а вдруг....дубль три????
solnet вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.12.2009, 13:32   #45
злобный Гоблин
 
Аватар для злобный Гоблин
Участник
 
Регистрация: 18.03.2009
Сообщений: 54
Репутация: 878
По умолчанию

Интересно а что в своё масло добавляет Анкор чтоб оно не портилось.
В холодильнике уже два месяца точно валяется огрызок пачки, он сильно пожелтел но по вкусу ещё не прогорклый, а вот какого-нить крестьянского хватает максимум на 3 недели, потом на выброс
__________________
Снаружи свинья а внутри Люцифер...
злобный Гоблин вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 15.12.2009, 20:56   #46
Amfitamin
Новичок
 
Регистрация: 15.12.2009
Сообщений: 1
Репутация: 60
По умолчанию

А разве масло должно годами хранится? Это же химия,понакпичкивают всячиной и "Жрать подано". Самый лучший вариант это у бабули в деревне=))
Amfitamin вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 08:55   #47
Мариника
Новичок
 
Регистрация: 19.12.2009
Сообщений: 7
Репутация: 60
По умолчанию

Недавно по ОРт показывали передачу как раз про молочные продукты, и сливочное масло в том числе. Так настоящее масло можно определить, что если его подержать в тепле, брусок масла не потеряет форму, а маргарин расплывется по тарелке. И срезы у замороженного масла и маргарина разные, у маргарина гладенький, а у масла нет.
Мариника вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 18:16   #48
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

А как Вам масло "Валио" ?
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов

Последний раз редактировалось Alexey2007; 08.02.2015 в 23:23.. Причина: уточнение, ссылка устарела.
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 18:35   #49
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,026
Репутация: 71544480
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alexey2007 Посмотреть сообщение
А как Вам вот это масло?
Я не пробовала. А что Вы о нем можете сказать? Как на вкус? Что стОит?
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 18:55   #50
Alexey2007
 
Аватар для Alexey2007
-Модератор-
 
Регистрация: 18.09.2007
Сообщений: 8,827
Репутация: 55611739
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Я не пробовала. А что Вы о нем можете сказать? Как на вкус? Что стОит?
Ну это Валио... Почему задал вопрос? Стоит оно дешевле местного качественного (41 рубль в "Магнитах" за 200 граммовую пачку). Хранится довольно долго. При всем при этом- масло достаточно качественное. И по влаге и по жиру и по жировой фазе- все соответствует ГОСТу 37-91 (точно знаю, знакомые делали независимую экспертизу, потому как конкуренты). А вот субъективно... Очень многим оно напоминает качественный.... маргарин.
__________________
Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Ф. Г. Углов
Alexey2007 вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:25. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика