На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Учимся выбирать
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 16:21   #1
Gibson
Активный участник
 
Регистрация: 07.01.2008
Адрес: Moscow
Сообщений: 994
Репутация: 172676
По умолчанию Проверенный кофе испортился

Возможна порча кофе в зернах в вакуумной упаковке при хранении его у балкона, т.е. при воздействия холода.
Кофе Юлиус Мейни. Первая пачка была отличная, вторая лежала у балкона недолго. Цвет зерен жирный, вкус горелый.
Gibson вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 16:42   #2
peplov
Активный участник
 
Регистрация: 21.05.2011
Сообщений: 5,105
Репутация: 126113758
По умолчанию

Чудо криогенных процессов (физики низких температур): воздействие холода запускает процесс обжаривания кофейных зерен - если вовремя не вскрыть вакуумный пакет, кофейные зерна пережарятся/обгорят и кофе будет иметь горелый вкус.
Надо двигать к Нобелю за премией ...
peplov вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 16:43   #3
вгслишдд
Активный участник
 
Регистрация: 26.05.2011
Сообщений: 470
Репутация: 8932809
По умолчанию

Как мне рассказывали - жирный цвет, это гнилое и плесневелое сырьё. Кружка масла на мешок, перемешать, прогреть и можно продавать
вгслишдд вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 16:51   #4
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,572
Репутация: 108348505
По умолчанию

А откуда этот Юлиус?
Лично я перепробовал разные сорта, благо в Близнецах их немало, включая импорт.
Но остановился на кофе с простым назвнием "Арабика" от Кофейни на ...паях. Он меня устраивает вполне.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 16:53   #5
ElizarovPetr
 
Аватар для ElizarovPetr
Активный участник
 
Регистрация: 03.12.2013
Адрес: Петербург
Сообщений: 6,570
Репутация: 121145384
По умолчанию

Обжарка Австрия. Я его часто беру в зернах - хорошая вещь, пока фуфел не попадался, но видел отзывы с таким попадаловом.
__________________
High and mighty alone we are kings, Whirlwinds of fire we ride,
Providence brought us the crown and the ring, Covered with blood and our pride
ElizarovPetr вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.03.2018, 17:45   #6
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ElizarovPetr Посмотреть сообщение
пока фуфел не попадался
Купил 4 банки мароканских сардин, в одной продукт горько соленый. Покупал и раньше, были хорошие. Жалко сейчас нет, наверное санкции.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 03.03.2018, 20:14   #7
Gibson
Активный участник
 
Регистрация: 07.01.2008
Адрес: Moscow
Сообщений: 994
Репутация: 172676
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
А откуда этот Юлиус?
Лично я перепробовал разные сорта, благо в Близнецах их немало, включая импорт.
Но остановился на кофе с простым назвнием "Арабика" от Кофейни на ...паях. Он меня устраивает вполне.
Его эмблема мальчик в тюбетейке с кисточкой. Дело в том, что первая пачка отличная была. Через некоторое время заказал три пачки в т.ч. на подарок. Изначальная ли порченая партия или их нельзя в холоде держать. Хотя кажется кофе кто-то в холодильнике хранит.
Gibson вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 03.03.2018, 22:55   #8
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gibson Посмотреть сообщение
Цвет зерен жирный, вкус горелый.
Без сомнения продукт хранили или готовили не правильно.
Кофе при длительном хранении можно держать в морозильнике, холодильной камере и в нормальных условиях при постоянной температуре.
Хранить необходимо в плотно укупореннх емкостях, защищенных от света местах, например в стеклянных банках с винтовыми крышками.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:14. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика