На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Курилка
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:31   #1
McWild
Продавец
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Perm
Сообщений: 29,927
По умолчанию Рецепты

Судя по всему - такая тема таки нужна

Выкладываю одно из своих фирменных блюд (у меня они все "ленивые"):

Минтай или другая рыба с достаточно плотным мясом, лук (1/4 часть), соль, перец (лаврушка и иные пряности - по желанию, необязательны), масло/маргарин (как ни странно - без маргарина вкус не совсем тот) кастрюлька необходимого размера. Рыба режется на куски, укладывается слоями рыба/лук кольцами в кастрюльку, каждый слой слегка солим и перчим, закладывая немного масла и маргарина по всему объему.
После того, как уложили всё - заливаем минимумом воды и на медленном огне тушим минут 30-40 (готовность определяется тем, что мясо достаточно легко отстает от косточек, оставляя "скелетики").
Есть просто с хлебом - ни один гарнир не подходит.
McWild вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:46   #2
Кот Да Винчи (Добрый Фей)
 
Аватар для евгений валентинович
Продавец
 
Регистрация: 04.11.2007
Сообщений: 13,527
По умолчанию

Сейчас придет Анфиса и ТАКООООЕЕЕЕЕ расскажет!!!!!
__________________
"Учёным котом и дуб прославился."Н.Полотай
евгений валентинович вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:48   #3
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
По умолчанию

Я очень неплохо ставлю чайник.
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:51   #4
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Garik1478 Посмотреть сообщение
Я очень неплохо ставлю чайник.
В семье есть мужчина, который за всю жизнь научился готовить только два блюда: яйцо вкрутую и картошку "в мундире".
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:54   #5
Гарик
 
Аватар для Garik1478
Активный участник
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Созвездие Тельца
Сообщений: 4,331
По умолчанию

Не, умею побольше)) Моё фирменное блюдо - шашлык, начиная от выбора мяса, маринад и непосредственно приготовление. Пальчики оближешь).
__________________
.-...----... .-- --- - -...- -.- .- -.- -...- .-.. ..-- -... --- .--. -.-- - -. --- ..--..
Garik1478 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 22:55   #6
McWild
Продавец
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Perm
Сообщений: 29,927
По умолчанию

Цитата:
за всю жизнь научился готовить только два блюда: яйцо вкрутую и картошку "в мундире".
В чайнике?
__________________
Мне стыдно за то, что творит власть России. И больно от того, что многие ее поддерживают.
McWild вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:00   #7
тропинка
 
Аватар для тропинка
Активный участник
 
Регистрация: 20.03.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 18,387
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Garik1478 Посмотреть сообщение
Не, умею побольше)) Моё фирменное блюдо - шашлык, начиная от выбора мяса, маринад и непосредственно приготовление. Пальчики оближешь).
А как же раки собственноручно выловленные? Деликатес, батенька...
тропинка вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:01   #8
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Garik1478 Посмотреть сообщение
... Пальчики оближешь).
Одиннадцать вечера!
Гарик! А что у нас там с большим андронным коллайдером?

Цитата:
Сообщение от McWild Посмотреть сообщение
В чайнике?
Насколько я знаю, вопросами принципиальной разницы в выборе посуды для их приготовления он особо не мучается. Думаю, что, если бы другого под рукой (именно под рукой! В шкафу поисками заниматься - не наш путь!) ничего не было, варил бы в чайнике.
(Было и так, что на огонь поставил и ушел...Яца в небольшом ковше повзрывались!)
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!

Последний раз редактировалось TATIAN; 22.12.2009 в 23:07..
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.12.2009, 00:49   #9
Аляска
Активный участник
 
Регистрация: 23.03.2009
Сообщений: 4,660
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
В семье есть мужчина, который за всю жизнь научился готовить только два блюда: яйцо вкрутую и картошку "в мундире".
А в готовом виде блюда различить удаётся?
__________________
Неуважение к традициям приводит к культурной дегенерации - вырождению.
Аляска вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:04   #10
тропинка
 
Аватар для тропинка
Активный участник
 
Регистрация: 20.03.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 18,387
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от McWild Посмотреть сообщение
Выкладываю одно из своих фирменных блюд (у меня они все "ленивые"):

Есть просто с хлебом - ни один гарнир не подходит.
Хм, не согласна про гарнир. Делаю то же самое, только тушу вместе с овощами - морковка, лук, томат, зелень всякая. Чуть лимонного сока или уксуса. Называется - рыба по-гречески. Идет и в холодном и в горячем виде.
тропинка вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:15   #11
McWild
Продавец
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Perm
Сообщений: 29,927
По умолчанию

Цитата:
то же самое, только тушу вместе с овощами
Это уже совершенно другое блюдо - у меня мама делает и так тоже...

Последнее время жена постоянно делает курицу, тушеную (пожарить и потушить ) в сметанном соусе с черносливом и как гарнир - цветная капуста, приготовленная в пароварке.

И, раз вспомнили про раков - креветки мы тоже в пароварке готовим. Без всего - естественной солоноватости хватает.

Цитата:
один из самых простых рецептов:
глобальная диета?
__________________
Мне стыдно за то, что творит власть России. И больно от того, что многие ее поддерживают.
McWild вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:38   #12
МЯУгли
 
Аватар для Vinnypuh
Активный участник
 
Регистрация: 15.07.2009
Адрес: Volgograd city
Сообщений: 6,371
По умолчанию

и ещё немного флуда... ой, - фастфуда!!
Изображения
Тип файла: jpg Хот-дог.jpg (20.5 Кб, 30 просмотров)
Тип файла: jpg fastfood.jpg (28.8 Кб, 28 просмотров)
__________________
Кстати, если Вас интересует, почему - "Мяугли", - то вот, почему !!!
Сертификат никнейма
Vinnypuh вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:45   #13
Андрей Неповторимый
Активный участник
 
Регистрация: 23.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 4,574
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
(Было и так, что на огонь поставил и ушел...Яца в небольшом ковше повзрывались!)
У меня было так: жарил яичницу (точнее хотел пожарить), включил комфорку, поставил сковородку. Минут через 10 сковордка холодная... Что за дела? Вместо того, что бы посмотреть, какая комформака включена, просто руку к ближней приложил Ожог во всю ладонь
__________________
[COLOR="Sienna"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE=2]Помои с TV льют в нас, // Уже не глядя!
Что же мы - быдло?! // Ладно, быдло. Правда. (c)[/COLOR]
[COLOR="DimGray"]Я не я, и корова не моя (с).[/COLOR][/SIZE][/FONT]
zanoza867 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 23.12.2009, 00:24   #14
Осуществляет поиск по форуму
Активный участник
 
Регистрация: 20.01.2008
Сообщений: 12,363
По умолчанию

Было бы несправедливо считать, что для приготовления блюд, возбуждающих чувственность необходим большой опыт в кулинарном искусстве. Нет, это совершенно не так, и я хочу всем доказать
на примере подборки простых рецептов, которые буду рассматривать в своем. Эти эротические рецепты - доступны всем. И влюбленный мужчина, и любящая женщина, не обладающие особыми навыками приготовления пищи, смогут приготовить эти бутерброды. Именно так! Эротические бутерброды, бывает и такое в нашей жизни.
Весь секрет этих "чудодейственных" бутербродов в тех продуктах, которые в них используются - это уже известные нам афродизиаки (вещества, носящие имя богини Афродиты).
Итак, приступим:
Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить первый из подборки моих бутербродов.
Этот рецепт носит чувственное название "Бутерброд Желанный".
Для приготовления этого бутерброда нам понадобится один плод спелого авокадо средних размеров. Авокадо должен быть на ощупь не твердым - это важно!
Что мы делаем? Авокадо очищаем и разминаем вилкой. Затем берем любой сыр с плесенью (100 грамм) и трем его на крупной терке, чтобы отправить его в посудину с размятым авокадо.
В полученную смесь добавляем одну столовую ложку жирных сливок или густой сметаны.
Этой вкусной и питательной смесью мы намазываем тосты. Сверху посыпаем любыми тертыми орехами (арахис, миндаль, грецкие орехи), кто какие любит или кунжутными зернами.
С такими бутербродами прекрасно сочетаются белые десертные вина. А что еще нужно для романтического ужина вдвоем?
Павел Пятигорск вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.12.2009, 23:14   #15
МЯУгли
 
Аватар для Vinnypuh
Активный участник
 
Регистрация: 15.07.2009
Адрес: Volgograd city
Сообщений: 6,371
По умолчанию

один из самых простых рецептов:
Изображения
Тип файла: jpg Троллейбус.jpg (24.5 Кб, 94 просмотров)
__________________
Кстати, если Вас интересует, почему - "Мяугли", - то вот, почему !!!
Сертификат никнейма
Vinnypuh вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.05.2010, 21:45   #16
Натуля
Активный участник
 
Регистрация: 04.05.2009
Адрес: Владимир
Сообщений: 1,690
По умолчанию Рецепты с дымком!

По традиции каждый год 12 июня мы с друзьями отправляемся... Нет, не в баню. В поход!!!
Уже начинаем потихоньку собираться. Например, в ДР среди прочих подарков я обнаружила крайне необходимые в походе вещи: москитол и защитный крем от солнца. Вспомнилась фраза: "Брать в душ 2 флакона - это не для меня..." Вот почему бы не выпускать крем от загара с запахом москитола?!
Ну, я не о том. Меню у нас из года в год повторяется. Хочется чего-то новенького попробовать. Требования к блюдам:
1) исходные продукты должны выдерживать хранение дней 5 при температуре 20-25 градусов и не должны мяться (блюда из помидоров и сырых яиц не предлагать! );
2) неплохо, если количество приготовленной еды будет больше количества исходных ингредиентов;
3) сытные блюда приветствуются: гребля - дело энергозатратное.
Может, поделитесь проверенными рецептами блюд с дымком?! Мы неприхотливы и всеядны!
__________________
Мы живём в обществе, где пицца приезжает быстрей чем, скорая.
naTaxa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.05.2010, 21:47   #17
Андрей Неповторимый
Активный участник
 
Регистрация: 23.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 4,574
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от naTaxa Посмотреть сообщение
2) неплохо, если количество приготовленной еды будет больше количества исходных ингредиентов;
Сколько физику и химию не изучал, везде написано, что такое в принципе быть не может.
__________________
[COLOR="Sienna"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE=2]Помои с TV льют в нас, // Уже не глядя!
Что же мы - быдло?! // Ладно, быдло. Правда. (c)[/COLOR]
[COLOR="DimGray"]Я не я, и корова не моя (с).[/COLOR][/SIZE][/FONT]
zanoza867 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.05.2010, 21:50   #18
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zanoza867 Посмотреть сообщение
Сколько физику и химию не изучал, везде написано, что такое в принципе быть не может.
Плохо изучали! Больше - ведь не уточнено, что обязательно по массе! А по объему, например, - любая каша, омлет, тесто, сладкая вата, воздушная кукуруза (воздушный рис)... Ряд можно продолжать
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.05.2010, 21:51   #19
Андрей Неповторимый
Активный участник
 
Регистрация: 23.06.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 4,574
По умолчанию

Разумеется по массе. От объёма толку никакого.
__________________
[COLOR="Sienna"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE=2]Помои с TV льют в нас, // Уже не глядя!
Что же мы - быдло?! // Ладно, быдло. Правда. (c)[/COLOR]
[COLOR="DimGray"]Я не я, и корова не моя (с).[/COLOR][/SIZE][/FONT]
zanoza867 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.05.2010, 22:00   #20
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zanoza867 Посмотреть сообщение
Разумеется по массе. От объёма толку никакого.
А из чего, собственно, в отношении еды это разумеется?

Цитируем автора темы:

Цитата:
2) неплохо, если количество приготовленной еды будет больше количества исходных ингредиентов;
Любая хозяйка именно так и воспримет эту фразу - в смысле объема

Количество (с точки зрения вещества) здесь вообще не пляшет. А Ломоносова с Эйнштейном давайте в этом смысле не беспокоить.
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.06.2010, 03:21   #21
flower_flo
Новичок
 
Регистрация: 08.05.2010
Сообщений: 5
По умолчанию Любимое летнее блюдо!

В нашей семье есть традиция - выбирать блюдо сезона.
Этим летом фаворитами стали окрошка с кефиром, холодный томатный суп и рыбка дорада по рецепту бренд- шефа Азбуки вкуса Вильяма Ламберти в моем исполнении
А какое у вас любимое летнее блюдо?

ps видеорецепт можно найти по запросу на ютубе
flower_flo вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.06.2010, 12:42   #22
**Ирина**
 
Аватар для Иришкаумница
Активный участник
 
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: ЮФО, Краснодар - город невест ,тополей и казаков!
Сообщений: 4,684
По умолчанию

У меня два любимых летних блюда : холодный кефир с минералкой ,зеленью, солью и измельчённым зелёным огурцом и салат : огурцы,помидоры,болгарский перец,адыгейский сыр, маслины ,листья салата и много зелени, оливковое масло.
__________________
Malum consilium consultori pessimum est
Иришкаумница вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.06.2010, 14:42   #23
flower_flo
Новичок
 
Регистрация: 08.05.2010
Сообщений: 5
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иришкаумница Посмотреть сообщение
холодный кефир с минералкой
оригинально!
flower_flo вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 13.06.2010, 09:19   #24
петров1
 
Аватар для петров1
Активный участник
 
Регистрация: 02.12.2008
Сообщений: 315
По умолчанию

если физически не работать, тогда можно и на траве с кефиром сидеть.
дорадо и семгу кушать . а если работать - без хорошего куска мяса в любом виде и горячей жирной похлебки через неделю ласты свернешь. так-то.
петров1 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 13.06.2010, 09:33   #25
виталий78
 
Аватар для виталий78
Активный участник
 
Регистрация: 09.12.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 4,002
По умолчанию

окрошка
виталий78 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 13.06.2010, 09:50   #26
Наталья Филиппова
 
Аватар для Наталья Филиппова
Новичок
 
Регистрация: 12.06.2010
Сообщений: 11
По умолчанию

я тоже за мясо в любом виде!!особенно курица на соли.надо всего пачка соли ,курица и маленько приправы и в духовку.
Наталья Филиппова вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 14.06.2010, 23:32   #27
flower_flo
Новичок
 
Регистрация: 08.05.2010
Сообщений: 5
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от петров1 Посмотреть сообщение
если физически не работать, тогда можно и на траве с кефиром сидеть.
дорадо и семгу кушать . а если работать - без хорошего куска мяса в любом виде и горячей жирной похлебки через неделю ласты свернешь. так-то.
Наверное, это у мужчин так. Я абсолютно комфортно себя чувствую, обедая зеленым салатом и рыбкой, например, и не ужиная.
Работаю от звонка до звонка
flower_flo вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 15.06.2010, 12:18   #28
Сергей Шарков
Активный участник
 
Регистрация: 09.12.2009
Сообщений: 757
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от петров1 Посмотреть сообщение
если физически не работать, тогда можно и на траве с кефиром сидеть.
дорадо и семгу кушать . а если работать - без хорошего куска мяса в любом виде и горячей жирной похлебки через неделю ласты свернешь. так-то.
я дак и задва дна склею на травке
Срёга вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 02.08.2010, 16:54   #29
ЛЮБОВЬ1985
Новичок
 
Регистрация: 02.08.2010
Сообщений: 7
По умолчанию

полностью согласна) днём в офисе оч кушать хочется,поэтому какое-бы время года не было --всё равно хочется мяска)
ЛЮБОВЬ1985 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.06.2010, 00:14   #30
Diez
Новичок
 
Регистрация: 22.06.2010
Сообщений: 4
По умолчанию

Конечно же шашлык Особенно если под посиделки за костром и хорошую компанию.
Diez вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 22.06.2010, 00:28   #31
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Diez Посмотреть сообщение
Конечно же шашлык
Это точно! Причем, в любое время года!
И с компанией - тоже в точку!
(И даже, если компания состоит только из двоих...)
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.06.2010, 01:07   #32
Mini
 
Аватар для Minima
Новичок
 
Регистрация: 22.06.2009
Адрес: Rus
Сообщений: 13
По умолчанию

Окрошка, свекольник
холодные супы гаспачо
Minima вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 00:04   #33
кто-то
Активный участник
 
Регистрация: 07.03.2008
Сообщений: 180
По умолчанию самое нелюбимое блюдо и почему

по следам темы flower_flo
У меня их несколько
Все каш кроме Риса и гречневой если сварить нормальнльно, а на первое место пюре.
В детском санатории в советское время давали такие кашу и пюре, вот так отучили от каш и от пюре
__________________
Сильный человек-это который умеет признавать ошибки, а Вы?
blackmen вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 07:12   #34
Натуля
Активный участник
 
Регистрация: 04.05.2009
Адрес: Владимир
Сообщений: 1,690
По умолчанию

Мои воспомининия о нелюбимом блюде тоже родом из детства...
Садик. Ужин. ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ-Е-Е-Е-Е-Е...
Воспиталки не выпускают из-за стола, пока не съем. Сижу, ковыряюсь в тарелке... Садизм какой-то!
Воспитателям в садике у сына строго-настрого наказала НЕ ЗАСТАВЛЯТЬ РЕБЕНКА есть, если он не хочет!!!
__________________
Мы живём в обществе, где пицца приезжает быстрей чем, скорая.
naTaxa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 10:08   #35
Просто я
Активный участник
 
Регистрация: 28.08.2008
Сообщений: 6,297
По умолчанию

картофельное пюре с репчатым луком.
И вообще когда лук репчатый крупyjm нарезанный в супе плавает меня бесит.
Просто я вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 10:19   #36
Zmeika
 
Аватар для Zmeika
Активный участник
 
Регистрация: 09.01.2010
Сообщений: 17,260
По умолчанию

Овсянка сэр!!! не люблю. Ем только в сухом виде.
Zmeika вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 11:32   #37
Натуля
Активный участник
 
Регистрация: 04.05.2009
Адрес: Владимир
Сообщений: 1,690
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Zmeika Посмотреть сообщение
Овсянка сэр!!! не люблю.
А я люблю!!! Каждое утро ем!!! И чтоб сопливенько-тянучая такая была!
__________________
Мы живём в обществе, где пицца приезжает быстрей чем, скорая.
naTaxa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.06.2010, 01:28   #38
Аляска
Активный участник
 
Регистрация: 23.03.2009
Сообщений: 4,660
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Zmeika Посмотреть сообщение
Овсянка сэр!!! не люблю. Ем только в сухом виде.
Попробуйте отжать через марлю, жмых в мусор, к остальному добавте соль, сахар, сливочное масло по вкусу. Станет любимым.
__________________
Неуважение к традициям приводит к культурной дегенерации - вырождению.
Аляска вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 10:32   #39
Сергей Шарков
Активный участник
 
Регистрация: 09.12.2009
Сообщений: 757
По умолчанию

с садика и школы ненавижу капусту типо квашено-варёную, до сих пор от одного запаха передёргивает
Срёга вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 10:47   #40
filby
 
Аватар для filby
Активный участник
 
Регистрация: 28.07.2008
Сообщений: 990
По умолчанию

какао и сладкий чай - то же родом из детства )))
брррр
__________________

И жить еще надежде До той поры пока
Атланты небо держат На каменных руках
filby вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 15:43   #41
Карбофос
 
Аватар для ASN
Активный участник
 
Регистрация: 15.02.2007
Адрес: Русь Феодальная
Сообщений: 11,423
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от blackmen Посмотреть сообщение
по следам темы flower_flo
Селедку не переношу. Ни запаха ни вида, ни в каких блюдах и т.п. Даже на картинках отворачивает... Если бы немцы начали меня пытать селедкой, я бы рассказал даже то, чего не знал!
__________________
Один дурак может задать столько вопросов что и 100 мудрецов не ответят...
ASN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 17:28   #42
Натуля
Активный участник
 
Регистрация: 04.05.2009
Адрес: Владимир
Сообщений: 1,690
По умолчанию

А я до сих по ни разу в жизни не пробовала маринованные помидоры! Не нравится запах! Не могу себя заставить. Хотя мама моя, говорят, замечательно их делает - все друзья нахваливают...
__________________
Мы живём в обществе, где пицца приезжает быстрей чем, скорая.
naTaxa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 19:16   #43
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от naTaxa Посмотреть сообщение
А я до сих по ни разу в жизни не пробовала маринованные помидоры! ...
Трехлитровый баллон уходит за раз, просто влет! Особенно, если это наш особый сорт помидоров - розовые сливки.
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 25.06.2010, 20:35   #44
Zmeika
 
Аватар для Zmeika
Активный участник
 
Регистрация: 09.01.2010
Сообщений: 17,260
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Holinka Посмотреть сообщение
Но есть более нелюбимое - это печень во всех ее видах и блюдах.
Точно!!! Печень трески у меня на первом месте. А вот паштеты ем.
Zmeika вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:01   #45
evnian
 
Аватар для evnian
Активный участник
 
Регистрация: 21.01.2009
Адрес: лен. обл., г. Луга
Сообщений: 1,168
Exclamation Как сделать *пахучиё* шашлык?)

Значит так - делать шашлык я очень люблю, всегда делаю сам, но у меня он никогда не пахнет(((( т.е. знаете когда идёте гдето и чувствуете шашлычный запах (запах делающихся шашлыков) и сразу понимаете, что где то рядом делают шашлыки(а иногда и не рядом а метров за 200). Но у меня нет этого запаха блин, дажа когда над мангалом нюхаю.
Поделитесь пожалуйсто секртом как сделать *пахучий* шашлык

Я делаю так: на 4 кг свинины (люблю с жирком) пакетик чёрного перца, 3-4 больших луковицы (размером с грейпфрукт) и 1,5 стакана уксуса (стаканы такие *советские* - гранёные) и в холодильник наночь, солю перед приготовлением. Последний раз туда ещё и 750мл кефира влил - разницы незаметил.

С нетерпением буду ждать от вас советов!)
__________________
Не хотите проблем - не надо: брать кредиты; заказывать товар в российских интернет магазинах с предоплатой; отпускать курьера без проверки товара.
evnian вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:05   #46
alfabravo
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

сменить мясника?)0-о
 
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:09   #47
evnian
 
Аватар для evnian
Активный участник
 
Регистрация: 21.01.2009
Адрес: лен. обл., г. Луга
Сообщений: 1,168
По умолчанию

всмысле продавца мяса или меня (делальщика шашлыка)?)))

Нет не сменю) у неё хорошее мясо и мы уже у неё больше 20 лет его берём, и нам она 50-100р сбрасывает с кило =)
__________________
Не хотите проблем - не надо: брать кредиты; заказывать товар в российских интернет магазинах с предоплатой; отпускать курьера без проверки товара.
evnian вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:08   #48
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,761
По умолчанию

Шашлыки делаем регулярно, раз в 1,5-2 месяца обязательно. Делаем и длительным маринованием мяса, и быстрым, и в разных маринадах... Мне кажется, что от рецептуры это никак не зависит, а зависит от способа жарки (как бы от того, что преобладает: дым, жар углей, открытый огонь)...
Но настаивать на этом не буду
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:10   #49
alfabravo
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Таня,везет же,делаете семьей шашлыги,как вкустно)
 
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 26.08.2010, 23:13   #50
evnian
 
Аватар для evnian
Активный участник
 
Регистрация: 21.01.2009
Адрес: лен. обл., г. Луга
Сообщений: 1,168
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Шашлыки делаем регулярно. раз в 1,5-2 месяца обязательно. Делаем и длительным маринованием мяса, и быстрым... Мне кажется, что от рецептуры это никак не зависит, а зависит от способа жарки (как бы от того, что преобладает: дым, жар углей, открытый огонь)...
Но настаивать на этом не буду
Мы тоже часто (каждую субботу летом). Но всё ещё не научился - не постиг тайное знание мастеров!)))

ну дак и что должно преобладать - дым, жар углей или открытый огонь?

Я угли делаю сам - 1-2часа жгу то берёзу, то яблоню, то сосну, то ещё что...
__________________
Не хотите проблем - не надо: брать кредиты; заказывать товар в российских интернет магазинах с предоплатой; отпускать курьера без проверки товара.
evnian вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:22. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика