На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Учимся выбирать
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 31.01.2016, 11:37   #151
Легенда
 
Аватар для Легенда
Активный участник
 
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Черное море
Сообщений: 6,992
Репутация: 21038297
По умолчанию

ElizarovPetr, Да из Израиля плохо везут, я очень удивилась, когда встретила в нашей Алкотеке, но там много редких коллекционных выдержанных вин попадается, есть даже кошерное, надо попробовать чем оно отличается.
__________________
Жить в России-быть героем!
Огорчение от некачественной продукции длится значительно дольше,
чем короткая радость от низкой цены!(c)
Легенда вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 31.01.2016, 11:54   #152
gad
 
Аватар для gad
Активный участник
 
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: мАсква
Сообщений: 192
Репутация: 443757
По умолчанию

В ашане покупал. С "евролистиком".
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20150925_220735.jpg
Просмотров: 246
Размер:	597.7 Кб
ID:	41838  
__________________
Не будем работать кривыми лопатами!
gad вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 31.01.2016, 12:32   #153
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Хотя мы с женой предпочитаем все же достаточно выдержанные сухие.
Присоединяюсь.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 01.02.2016, 03:59   #154
ElizarovPetr
 
Аватар для ElizarovPetr
Активный участник
 
Регистрация: 03.12.2013
Адрес: Петербург
Сообщений: 6,722
Репутация: 130129374
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
Опубликовано 28.12.2015.
Гмм, вчера зашёл ради интереса, так как ездил в магазин через дорогу от Ашан на Беляево, Ганчия Просекко по 755 взял, правда жёлтый ценник типа акция. Ну разлет в цене понятен во всех Гошанах они разные)) спасибо за наводку)) перед н.г. видел его в диапазоне 1100-1250 в АВ и АМ
__________________
High and mighty alone we are kings, Whirlwinds of fire we ride,
Providence brought us the crown and the ring, Covered with blood and our pride
ElizarovPetr вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2016, 22:13   #155
doktor50
Новичок
 
Регистрация: 06.11.2016
Сообщений: 3
Репутация: 60
По умолчанию

Подскажите, а кто нибудь пробовал грузинское вино Киндзмараули? Просто так его нахваливали и в магазине и часто от знакомых слышал что действительно вкусное вино, думаю взять попробовать, ну а пока пробовал только крымские и французские.
doktor50 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 06.11.2016, 22:59   #156
apmmap
Активный участник
 
Регистрация: 13.04.2014
Сообщений: 806
Репутация: 5766682
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от plover Посмотреть сообщение
Так вот: что можно пить "на каждый день" без опасности отравиться и разориться?
Вино тамани до 200рубл. в магните(каберне, саперави,мерло)., массандара только на родине 300-400руб, в РФ не встречал, и абхазское до 500 рубл. на родине до 300 руб.
Речь естественно идет только о красных сухих, ибо все другое не вино, а компот и его немеренно в продаже. В одной массандре 6 видов сухих красных, и страшный дефицит на родине, есть в наличии только на самом заводе. Все вышеперечисленные марки конечно же из виноматериала -но цена, а главное качество на высоте. Как то в абхазии по телевизор видел что подделываю и его, учитывая виноматериал молдавский и тогдашнею цену с завода в 150 руб.
apmmap вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 03:14   #157
шанс
Активный участник
 
Регистрация: 24.01.2012
Сообщений: 7,383
Репутация: 85966565
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от doktor50 Посмотреть сообщение
Подскажите, а кто нибудь пробовал грузинское вино Киндзмараули?...
Не знаю конечно но на те деньги по мне помойка.
Лучше сейчас абхазию брать ...
шанс вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 10:47   #158
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от apmmap Посмотреть сообщение
Речь естественно идет только о красных сухих,
А чем вам белое сухое не угодило? Тоже вино, тоже есть очень дорогие сорта и не очень дорогие.
Лично я чаще в пятницу пью красное, а в субботу - белое.
Но как-то склоняюсь обычно к итальянским, хотя и подорожали они сильно.
Мое любимое красное Valpolicella уже ближе к 700 стало, беру редко. Чаще мерло за 560. Либо южноафриканское берем Shiraz или смешанное.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 15:23   #159
ElizarovPetr
 
Аватар для ElizarovPetr
Активный участник
 
Регистрация: 03.12.2013
Адрес: Петербург
Сообщений: 6,722
Репутация: 130129374
По умолчанию

Александр, попробуйте вот это вино: http://www.somelie.ru/products/vino_...0000018020971/
Очень рекомендую)) думаю, в другом винном оно бы стоило около 1,5-2 тыр))
__________________
High and mighty alone we are kings, Whirlwinds of fire we ride,
Providence brought us the crown and the ring, Covered with blood and our pride
ElizarovPetr вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 16:21   #160
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Наверное так. Спасибо, но пожалуй это несколько за пределами моего самоограничения по цене
Впрочем, если увижу где-то этот магазин, загляну. В инете не хочу заказывать.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 19:20   #161
KotMatroskin
Юрист
 
Регистрация: 07.08.2012
Сообщений: 6,061
Репутация: 93029289
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от doktor50 Посмотреть сообщение
Подскажите, а кто нибудь пробовал грузинское вино Киндзмараули?
Киндзмараули разные производители делают.

Я лично не пробовал это вино в настоящее время.
А вот от Batono пробовал Цинандали. Вот это мне очень понравилось.
KotMatroskin вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 20:24   #162
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Серра Лори (Сардиния) не плохо.

__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 21:19   #163
apmmap
Активный участник
 
Регистрация: 13.04.2014
Сообщений: 806
Репутация: 5766682
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
А чем вам белое сухое не угодило?
Для здоровья))) полезно не всякое, да и по вкусу мне только красное сухое.
Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Но как-то склоняюсь обычно к итальянским, хотя и подорожали они сильно.
Итальянское вино имхо лучше и дешевле французского. Между прочем итальянцы не изменяют себе в отличии от французов, которые сейчас подсели на виски поголовно)))

Покупая вино (Итальянское,французкое и др.) в наших супермаркетах обязательно смотрю на этикетку-главное чтоб заводская этикетка была без русских букв. А иначе-это уже не вино.
apmmap вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 21:25   #164
vk_
Активный участник
 
Регистрация: 21.01.2013
Сообщений: 6,895
Репутация: 56156020
По умолчанию

"Белое вино — вино, изготавливаемое как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок — сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен.
...
С возрастом белые вина приобретают более тёмные тона, а красные, наоборот, становятся светлее и выпадают в осадок".

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91...B8%D0%BD%D0%BE
vk_ вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 07.11.2016, 22:18   #165
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Один из немногих сортов винограда с красной мякотью - саперави. Помню, в детстве читал
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.11.2016, 19:52   #166
plover
 
Аватар для plover
Модератор
 
Регистрация: 13.09.2010
Адрес: Сызрань
Сообщений: 7,021
Репутация: 11404314
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от doktor50 Посмотреть сообщение
Подскажите, а кто нибудь пробовал грузинское вино Киндзмараули?
Как-то недавно общался с одним молодым грузином, работающим в Германии. Естественно, поговорили и о грузинских винах. На что он сказал примерно следующее: "У нас во всей Грузии столько винограда нет, сколько у вас в России Хванчкары продают!" Ну и добавил, что настоящее хорошее грузинское вино он пробует, только когда приезжает домой, в родное село. Вот как-то так.

ПыСы: в ближайшем Гамните купили по акции пару бутылок молодого розового Шато Тамань (раньше уже брали - весьма неплохое молодое винишко).
__________________
Я другой такой страны не знаю, где так...
SIM-меню и как с этим бороться, Новая редакция ПОУПС, Вниманию абонентов МТС!, Осторожно - модем от Мегафона!
"Не кормите троллей!" (с) п.3.3.24 Правил форума
plover вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 16:02   #167
Легенда
 
Аватар для Легенда
Активный участник
 
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Черное море
Сообщений: 6,992
Репутация: 21038297
По умолчанию

В Тамани есть хорошие сорта винограда и отличного качества вино, но не люблю этого производителя. Из кубанских вин в Краснодарском крае мне больше всего нравится вино от Бюрнье, которое производит у нас настоящий швейцарец Рено Бюрнье. Он возродил красностоп. Если вдруг когда либо попадется, я видела, например в Азбуке Вкуса в Москве, то рекомендую. Это настоящее вино из винограда.
__________________
Жить в России-быть героем!
Огорчение от некачественной продукции длится значительно дольше,
чем короткая радость от низкой цены!(c)
Легенда вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 17:40   #168
ElizarovPetr
 
Аватар для ElizarovPetr
Активный участник
 
Регистрация: 03.12.2013
Адрес: Петербург
Сообщений: 6,722
Репутация: 130129374
По умолчанию

Я последнее время подсел на Армению Карас и ЗораКарас)) Ну Чегем недурственное абхазское, Фанагория Галицкого мне не зашла.
__________________
High and mighty alone we are kings, Whirlwinds of fire we ride,
Providence brought us the crown and the ring, Covered with blood and our pride
ElizarovPetr вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 19:36   #169
Destroyer
 
Аватар для Destroyer
Представитель СЦ
 
Регистрация: 18.03.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 7,675
Репутация: 41310572
По умолчанию

Мне милее всего Массандровские портвейны. Весчь!
__________________
PUNKS NOT DEAD
Destroyer вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 19:44   #170
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,749
Репутация: 91013411
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ElizarovPetr Посмотреть сообщение
Ну Чегем недурственное абхазское
Из абхазских виноградное Лыхны. Ну, или Амра из купажа.
Цитата:
Фанагория Галицкого мне не зашла.
Кто ж покупает вина Фанагории у Галицкого???

Если хорошее фанагорийское вино, то тольео с проверенной линии какого-нибудь завода. Лучше с завода друзей
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 20:11   #171
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от doktor50 Посмотреть сообщение
Подскажите, а кто нибудь пробовал грузинское вино Киндзмараули?
Как и Хванчкара были любимыми напитками известных людей. Настоящий Киндзмараули является дорогим, известным и редким вином, потому что виноградный сорт Саперави для него не отличается высокой плодовитостью. Десертное красное полусладкое вино без добавления сахара. Как-то недавно попробовали с женой, не понравилось.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 22:28   #172
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Ну сахар в вина вообще не добавляют ни в какие, кроме шампанского.
Сахар всегда свой, но в сухих он сбраживается полностью, в полусухих/полусладких брожение прекращается охлаждением, а в крепленых - добавлением спирта.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 09.02.2018, 23:04   #173
ElizarovPetr
 
Аватар для ElizarovPetr
Активный участник
 
Регистрация: 03.12.2013
Адрес: Петербург
Сообщений: 6,722
Репутация: 130129374
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Из абхазских виноградное Лыхны. Ну, или Амра из купажа.

Кто ж покупает вина Фанагории у Галицкого???

Если хорошее фанагорийское вино, то тольео с проверенной линии какого-нибудь завода. Лучше с завода друзей
Я только сухое пью, остальное получают добавлением виноградного сока)) я у него и не покупал)) сам угостил, мне не очень, это же его торговая марка как я понял
__________________
High and mighty alone we are kings, Whirlwinds of fire we ride,
Providence brought us the crown and the ring, Covered with blood and our pride
ElizarovPetr вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 00:12   #174
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,749
Репутация: 91013411
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ElizarovPetr Посмотреть сообщение
это же его торговая марка как я понял
Его? Думаю, что вы ошибаетесь. Его торговая марка - это «Галицкий и Галицкий»


С "Фанагорией" в настоящий момент тоже, конечно, не все просто и не так однозначно, но, насколько я знаю, не совсем так, как вы поняли.
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 11:20   #175
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Ну сахар в вина вообще не добавляют... Сахар всегда свой
А почему кагор и портвейн такие сладкие?
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 11:52   #176
Destroyer
 
Аватар для Destroyer
Представитель СЦ
 
Регистрация: 18.03.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 7,675
Репутация: 41310572
По умолчанию

А это так важно? Главное, что вкусняшка. Сухарь - это только на опохмел годится.
__________________
PUNKS NOT DEAD
Destroyer вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 12:35   #177
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bavlal Посмотреть сообщение
А почему кагор и портвейн такие сладкие?
По тому что кагор это не каор, так же как портвейн не из порту.
З.Ы В шампань и коньяк сахар то же не добавляют.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 12:48   #178
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Destroyer Посмотреть сообщение
Сухарь - это только на опохмел годится.
О вкусах не спорят. Раньше мог себе позволить и вискарь и коньячок. Сухое вино всегда нравилось. Сейчас не пью, но ловлю запах из бокала жены.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 12:53   #179
Легенда
 
Аватар для Легенда
Активный участник
 
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Черное море
Сообщений: 6,992
Репутация: 21038297
По умолчанию

Кагор то по особому рецепту. Раньше раз в год мы покупали на Пасху Кагор Мысхако, но сейчас этого завода не существует, как только москвичи выкупили завод, то все угодья виноградные продали под застройку. Понравился Кагор Массандра, пока еще крымские вина хороши. Интересно, что в Крыму есть очень много достойных заводов, которые до сих пор не пришли в наши магазины.
__________________
Жить в России-быть героем!
Огорчение от некачественной продукции длится значительно дольше,
чем короткая радость от низкой цены!(c)
Легенда вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 14:09   #180
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bavlal Посмотреть сообщение
А почему кагор и портвейн такие сладкие?
Потому, что в винограде сахара много. Попробуйте виноградный сок - он вообще приторно-сладкий.
Сок начинает бродить, часть сахара превращается в спирт, но значительно большая его часть еще остается.
Тут и добавляют спирт до такой концентрации, что винные дрожжи дохнут. Процесс брожения прекращается и мы имеем крепленое вино 18%.

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
З.Ы В шампань и коньяк сахар то же не добавляют.
Насчет коньяка не знаю, а шампанское разных степеней сладости делается именно путем добавления раствора сахара в брют.
Поэтому правильнее пить брют.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 16:43   #181
Легенда
 
Аватар для Легенда
Активный участник
 
Регистрация: 13.07.2007
Адрес: Черное море
Сообщений: 6,992
Репутация: 21038297
По умолчанию

Brut – обозначает “очень сухое”, очень низкое содержание сахара. Менее 15 г/л. Самая распространенная категория шампанского.
__________________
Жить в России-быть героем!
Огорчение от некачественной продукции длится значительно дольше,
чем короткая радость от низкой цены!(c)
Легенда вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 20:56   #182
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Брют - это то, что получается на выходе трехлетнего процесса изготовления шампанского. Собственно, шампанское и есть.
Ну а дальше часть его продают, а некоторая его часть идет на изготовление компотов различной степени сладости, которые популярны исключительно на территории СССР. Ну может еще в Италии, любят они дольче вита.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 21:59   #183
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Натуральное вино легче воды.
А если в порошковое добавлен спирт?
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 23:05   #184
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
а шампанское разных степеней сладости делается
Где делается? В провинции Шампань или Абрау дюрсо?
В армянский коньяк тоже жжёный сахар добавляют.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 23:13   #185
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,749
Репутация: 91013411
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bavlal Посмотреть сообщение
А если в порошковое добавлен спирт?
А если в порошковое вино добавлен спирт, то такой раствор в свою очередь будет гомогенно растворяться в воде без видимого раздела фаз. По окраске воды это будет сразу видно.

Для достоверности можно перепроверить это опытом с содой и/или глицерином.
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 10.02.2018, 23:59   #186
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
Где делается? В провинции Шампань или Абрау дюрсо?
В Шампани я не был, не знаю что там делается, а в Абрау-дюрсо был еще в 1977 году, знакомился с циклом изготовления вин в их музее, дегустировал несколько образцов. Оттуда и сведения.
Технология там полностью идентичная французской, купаж, ремюаж, дегоржаж...но подслащенные сорта во Франции вряд ли кому вообще нужны, это уж наше хау-ноу.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 09:38   #187
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Технология там полностью идентичная французской,.
Лапша на уши. То что принимают участие французы не говорит ни о чём. Взять к примеру дом периньон, вдова клико и т.п. Всё остальное игристые вина в том числе и дюрсо.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 12:10   #188
bavlal
Активный участник
 
Регистрация: 01.10.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 905
Репутация: 6076625
По умолчанию

О московском дюрсо здесь уже писали, был совет, поезжайте туда, где делают и наслаждайтесь.
bavlal вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 13:48   #189
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
Всё остальное игристые вина.
Ну да, полностью идентичные шампанскому. Там нет никаких сверхъестественных секретов. Просто название запатентовано, использовать его нельзя.
Название меня не шибко волнует.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 19:45   #190
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Ну да, полностью идентичные шампанскому.
Только не встречал у периньон ни чего кроме брют.
Цитата:
Просто название запатентовано, использовать его нельзя.
Название меня не шибко волнует.
А я о шампанском говорил имея ввиду сахар, а не игристом.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 20:19   #191
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,749
Репутация: 91013411
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
А я о шампанском говорил имея ввиду сахар, а не игристом.
Игрыстиые вина Абрау по той же технологии изготавливаются, что и шампанские вина. Вам говорят о неприменении патентованной торговой марки. Поэтому и вина классифицируются игристыми, без употребления слова "шампанское". Из того перечня требований, что приняты Межпрофессиональным комитетом шампанских вин, наши вина не всегда выдерживают требование срока вторичной ферментации. Но это отдельная "быстрая" технология, так называемые 45-дневки.

Но что вина провинции Шампань, что вина склонов Абрау - и те и другие насыщаются углекислым газом. Свойства "шипучки" им придает именно он. Все это газированные вина!
Любое вино Шампани - это игристое вино. Не каждое игристое вино является "шампанским".

Все просто: каждая селедка - рыба, не каждая рыба - селедка.
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 21:14   #192
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
Только не встречал у периньон ни чего кроме брют.
.
И я писал тут то же самое. Только в России есть спрос на подслащенное шампанское, хотя он и снижается с каждым годом.

А что касается термина "шампанское", то мне просто привычнее так называть, все же практически вся жизнь у меня прошла в СССР.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 21:39   #193
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Игрыстиые вина Абрау по той же технологии изготавливаются, что и шампанские вина.
Откуда вам известна технология изготовления шампанского?
З.Ы Я могу по вкусу сказать, что дюрсо и клико не одно и тоже и даже не близко. Калина тоже машина.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 23:06   #194
Alex133
 
Аватар для Alex133
-Модератор-
 
Регистрация: 09.07.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 53,963
Репутация: 118330051
По умолчанию

Это у вас самовнушение.
Alex133 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 23:08   #195
TATIAN
 
Аватар для TATIAN
Активный участник
 
Регистрация: 21.07.2009
Сообщений: 43,749
Репутация: 91013411
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sam64 Посмотреть сообщение
Откуда вам известна технология изготовления шампанского?
И действительно, откуда?
Прихватила патент, когда была в штаб-квартире CIVC. Не чиста на руку, знаете ли
Цитата:
З.Ы Я могу по вкусу сказать, что дюрсо и клико не одно и тоже и даже не близко.
Не поверите - это может сделать каждый, кто хоть раз в жизни пробовал шампанизированное вино вторичной ферментации не менее 18 месяцев выдержки
Цитата:
Калина тоже машина.
Тоже машина. Но суть не в этом. Вы, возможно, знакомы с международным патентным правом? И прекрасно знаете, что по ВОИС к видам интеллектуальной собственности относится собственность научно-технической и производственной сфер. А она в свою очередь устанавливает права собственности по принципу фирменныго названия, природой которого может быть наименование продукта/товара по месту его географического происхождения, производства.

Например, у французов есть "Шампанское", "Бургундское", "Коньяк", у грузин "Боржоми", у нас "Тульский пряник", "Павловский платок", "Гжель" (и Гжель) и т.д.

Россия пообещала Франции, что не будет применять слова "шампанское" и "коньяк" при экспорте российских напитков аналогичной технологии еще в 1997 году. А с с 31 декабря 2022 года с этикеток наших вин вообще исчезнет слово "шампанское".
А были времена, когда мы даже паушаль Франции за них платили!

Что касается "калины-малины", то технологии тоже не секрет
Для ознакомления с ними даже не обязательно знать биохимию
__________________
У всех проблемы! Всем сегодня плохо! Такие – государство и эпоха! Л. Филатов С разрешения составителя McWild: Прочитайте перед тем, как задать вопрос Новички, не пишите в личку - не отвечаю!

Последний раз редактировалось TATIAN; 11.02.2018 в 23:21..
TATIAN вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 11.02.2018, 23:36   #196
тропинка
 
Аватар для тропинка
Активный участник
 
Регистрация: 20.03.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 18,384
Репутация: 65635219
По умолчанию

У нас в семье традиция много десятков лет - на стол в Новый год ставить бутылку Советского полусладкого шампанского. Без этого и стол не новогодний.
И больше никогда.
А пока я наслаждаюсь прекрасным Киндзмараули в воскресный вечер. Вот скоро в Тбилиси улетаю, там попробую и сравню, что у нас продают, и как соответствует оригинальному.
тропинка вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.02.2018, 11:27   #197
Эксперт-консультант
Активный участник
 
Регистрация: 17.12.2009
Сообщений: 20,543
Репутация: -2548549
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alex133 Посмотреть сообщение
Это у вас самовнушение.
Зачем платить больше если нет разницы?
Увы но для меня она очевидна.
Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение

Россия пообещала Франции,...
Зачем мне эти выдержки из инета?

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Например, у французов есть "Шампанское",
Ещё раз прочтите, о чём я говорил. Пост 177.

Цитата:
Сообщение от TATIAN Посмотреть сообщение
Для ознакомления с ними даже не обязательно знать биохимию
То то я смотрю все сомелье биохимики.
__________________
Важно не то что Вы знаете, а то что сможете доказать!
Sam64 вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.02.2018, 12:12   #198
ufalo
Активный участник
 
Регистрация: 26.11.2013
Сообщений: 6,416
Репутация: 87019349
По умолчанию

Молодец!
Если честно, не ожидал от тебя.
Я сам, в своё время, перепробовал много вин. И разных стран.
Но за годы понравилось лишь одно, происхождения Северная Италия, белое. Мёд, а не вино. Сожалею, стёрлось название из памяти.
Пробовал коллекцию вин Бордо. Порядка 15 бутылок разных шато. Тоже, понравилась лишь одно.
Вот такая петрушка.
А местный sekt он и есть sekt. Дешёвое пойло. Как его сейчас не обзови.
__________________
Правда — это то, что в данный момент считается правдой…
ufalo вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.02.2018, 13:30   #199
WIKI
 
Аватар для karabanowa
Модератор
 
Регистрация: 14.11.2010
Сообщений: 29,368
Репутация: 79558796
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от тропинка Посмотреть сообщение
А пока я наслаждаюсь прекрасным Киндзмараули в воскресный вечер.
Мне тоже Киндзмараули нравится.
Еще я из него типа Сангрию делала, ягоды-фрукты заливала вином и на сутки в холодильник. Вообще шикарно. Особенно если учесть, что ягоды свои: клубника, вишня, смородина. Еще туда апельсин и грушу.
__________________
Единственный способ всегда быть там, где тебе хорошо - сразу уходить оттуда, где тебе плохо.
karabanowa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 12.02.2018, 13:42   #200
тропинка
 
Аватар для тропинка
Активный участник
 
Регистрация: 20.03.2008
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 18,384
Репутация: 65635219
По умолчанию

Сангрию пила в Испании, на каком вине ее делали - не знаю. Честно говоря не очень понравилась - компот и компот.
Вина там брала, вот они хорошие и настоящие, даже недорогие.

Кстати, поделюсь опытом. Знаете, как проверять красное вино, настоящее или нет?
Берете глубокую миску с водой. Наливаете в стопочку проверяемое вино и ставите стопку в воду с головкой.
Если подделка, то сразу увидите, что через несколько секунд вода в стопке и в миске станет одинаковой, вино растворится в воде. Ведь подделка это по сути крашеная вода, только чуть-чуть крепленая водкой или спиртом неизвестного происхождения.
А если вино натуральное, то вино останется в стопке и с водой не смешается. У него плотность другая.
тропинка вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:43. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика