На OZPP.RU

Вернуться   Главный форум потребителей России > Общество защиты прав потребителей > Курилка
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Untitled Document
Старый 24.06.2019, 21:05   #6851
WIKI
 
Аватар для karabanowa
Модератор
 
Регистрация: 14.11.2010
Сообщений: 31,086
По умолчанию

Торт, маффины, безе, мороженое и так далее. Короче, едим.
Изображения
Тип файла: jpeg WhatsApp Image 2019-06-17 at 20.45.25.jpeg (64.4 Кб, 0 просмотров)
Тип файла: jpeg WhatsApp Image 2019-06-11 at 12.37.05.jpeg (41.8 Кб, 0 просмотров)
Тип файла: jpeg WhatsApp Image 2019-06-15 at 20.36.41.jpeg (100.0 Кб, 0 просмотров)
Тип файла: jpeg WhatsApp Image 2019-06-17 at 20.46.32.jpeg (44.0 Кб, 0 просмотров)
Тип файла: jpeg WhatsApp Image 2019-06-15 at 14.55.42.jpeg (49.4 Кб, 0 просмотров)
__________________
Человек, который получает в день больше прожиточного минимума, не может быть представителем народа и устанавливать этот прожиточный минимум.
karabanowa вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 13.07.2020, 23:04   #6852
шахматистка
 
Аватар для шахматистка
Активный участник
 
Регистрация: 07.12.2010
Сообщений: 25,228
По умолчанию

Интересные рецепты малосольных огурчиков

https://aif.ru/food/products/leto_pa...lnyh_ovoshchey
шахматистка вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 15.07.2020, 13:26   #6853
тропинка
 
Аватар для тропинка
Активный участник
 
Регистрация: 20.03.2008
Сообщений: 18,750
По умолчанию

Вики, может у вас есть хорошие рецепты летнего пирога со свежими ягодами?
Я сделала бисквитный пирог с клубникой, в общем вкусно, улетел вмиг. Но ягоды расползлись и пропитали бисквит, мне не очень так понравилось.
Завтра гостей жду, готовлюсь.
тропинка вне форума  
Ответить с цитированием
Untitled Document
Старый 15.07.2020, 14:18   #6854
WIKI
 
Аватар для karabanowa
Модератор
 
Регистрация: 14.11.2010
Сообщений: 31,086
По умолчанию

Именно я ягодами я не пеку. Не любит никто.
Есть с абрикосами и нектаринами. В обоих случаях можно менять фрукты.
1.
Масло сл. комнатной температуры 230 гр.
Сахар 200 гр.
Мука (просеять с разрыхлителем для теста) 280 гр.
Разрыхлитель для теста 1,5 ч. л.
Яйца комнатной температуры 4 шт
Ваниль 1 гр.
Нектарины 600 гр.
Апельсиновый ликёр 4 ст. л.
Сахар 25 гр.

Нектарины нарезать на дольки и замариновать с сахаром и ликёром на 1 час.
Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать ввести по одному яйца и ваниль.
Бить минут 7-8 до однородной и гладкой массы.
Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
Тесто получается не жидкое, скорее как крем.
Поместить тесто в форму и выстелить нектарины, слегка их вдавливая. Сверху полить выделившимся после маринования соком.
Выпекать в прогретой до 180 С духовку до золотисто-коричневого цвета и сухой лучинки, минут 45. Дать остыть в форме.
Затем подрезать по кругу края и освободить пирог поместив его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

2.
Тесто
Масло сливочное 150 гр
Желтки 5 шт
Сахар 1 чашка
Ванилин На кон. Ножа
Сметана 2 ст л
Разрыхлитель 1.5 ч л
Мука 2 чашки
Начинка
Абрикосы свежие 400 гр
Безе
Белки 5 шт
Сахар 1 чашка
Крахмал 1 ст л

Масло и сахар поместила в чашу и взбила ручным миксером. Добавила желтки и ванилин, затем сметану. Промешала миксером несколько секунд. Добавила муку, смешанную с разрыхлителеи. Еще чуть-чуть взбила. Тесто получилось пышное, но не текучее.
Смазала форму маслом. У меня аэрозоль для выпечки. Посыпала форму манкой и выложила тесто. Разравняла и вдавила половинки абрикосов и присыпала их чуть-чуть сахаром. Вот как это выглядело.
Поместила в разогретую до 160 градусов духовку. Режим с конвекцией. Где-то через 20-25 минут зарумянилось.
Взбила белки до хорошей пены, добавила понемногу сахар с крахмалом, продолжая взбивать. Когда сахар растворился, выложила безе поверх пирога, придав некоторую волнистость.
Выпекала в духовке при температуре 140 градусов 30 мин, потом снизила температуру до 110 градусов и еще подержала около 20 мин.

Источник в обоих случаях Хлебопечка. ру.
__________________
Человек, который получает в день больше прожиточного минимума, не может быть представителем народа и устанавливать этот прожиточный минимум.
karabanowa вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:30. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot