Показать сообщение отдельно
Untitled Document
Старый 15.02.2011, 20:33   #45
bc----
Активный участник
 
Регистрация: 23.12.2008
Сообщений: 7,044
Репутация: 19927359
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от DrVivisector Посмотреть сообщение
По поводу правильного питания хотелось бы услышать ваш вариант, многие не то подразумевают.
Никакой америки не открою, но как показывает практика, действительно о правильном питании люди знают очень мало. Поэтому сначала несколько тезисов.
1. Питательные компоненты в пище - это белки, жиры, углеводы. За образование сала в организме отвечают жиры и углеводы, белки в этом отношении "безопасны".
2. Углеводы бывают, упрощенно говоря, быстрые и медленные (не буду грузить гликемическими индексами). Быстрые при попадании в организм расщепляются до глюкозы за короткое время. Если в этот момент организм испытывает большие нагрузки - все нормально, глюкоза расходуется как "топливо". Если же нагрузок нету, организм не успевает ее потратить, и откладывает излишки в жировые запасы. Медленные углеводы расщепляются постепенно, и в течение длительного времени дают выброс глюкозы в кровь, организм ее успевает направить на энергетические нужды. Быстрые углеводы - сахар (в том числе фрукты), мучное, крахмалистое. Медленные - макароны, крупы (гречка, рис, овсянка и т.д.). Белки - творог, мясо, сыр.
3. Организм не должен голодать, это один из основных моментов. Голодающий организм "уверен", что наступают плохие времена, и старается как можно больше отложить в запас.
4. Следствие из п.2 - ночью, когда потребление энергии минимальное, сало откладывается гораздо охотнее (больше некуда тратить поступающее в кровь).
5. Хочешь того, или нет, надо научиться считать калории, и держать общую калорийность съеденного равной, или меньше (для похудения), чем затраченное. Если нет физических нагрузок, 1200-1500 ккал в день нормально. Это, конечно, очень индивидуально, не надо эти цифры считать эталоном. Калории указываются на пачках продуктов, либо рассчитываются на калькуляторах калорий, коих в интернете великое множество.
6. Соотношение белков, жиров и углеводов зависит от задач и образа жизни. Жиры надо сводить к минимуму, они "сами тебя найдут". Если интенсивно занимаетесь спортом, белков надо потреблять в сутки около 2 граммов на килограмм своей массы, углеводов около 3-5г/кг. При обычной нагрузке сидячего образа жизни - около 1г/кг белков и 2-3г/кг углеводов.

Теперь обобщенный вывод.
1. Для похудения надо кушать часто и понемногу. В идеале 5-6 раз в день.
2. Углеводную пищу потреблять в первой половине дня, к вечеру переходить на преимущественно белковую. И никаких "не есть после 6", этим мы заставляем организм голодать и переходить в режим усиленного накопления при малейшей возможности. Навернуть перед сном 200г обезжиренного творога - это для похудения пойдет только на пользу (конечно, если его не заправить сахарком со сметаной).
3. Если сало растет, уменьшать в своем рационе углеводы, в первую очередь быстрые - сладкое и мучное, уменьшать жиры, и увеличивать белки.

Кстати, все это абсолютно так же применимо и к вопросам набора мышечной массы, разве что увеличивается количество еды, и в особенности количество белка. Остальное ровно то же самое.
__________________
Бывает защита от дурака, но никто еще не придумал защиту от идиота.
bc---- вне форума  
 

Текущее время: 05:58. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Яндекс.Метрика